Sonja Bakker(20receptenSpeciaal)(incl Kerstbrunch)dutch

Bakker groeide op in een ondernemersfamilie, haar vader heeft een bloembollenbedrijf in Avenhorn. Ze haalde in 1990 het diploma van de huishoudschool en rondde in 1993 de meao-opleiding (economisch en administratieve richting) af. Na de meao werkte Bakker als P&O-medewerker bij Christine le Duc BV te Volendam. Ze had zelf al diverse diëten geprobeerd voordat ze in 1995 met de schriftelijke LOI-cursus gewichtsconsulent begon, waarvan ze in 1997 het diploma behaalde. Daarna volgde ze een cursus orthomoleculaire voeding, op basis waarvan ze haar eigen dieetmethode ontwikkelde. In 1997 startte ze haar eigen gewichtsconsulentenpraktijk.

Bakker is schrijfster van het boek Bereik je ideale gewicht!, waarvan in 2005 en 2006 400.000 exemplaren werden verkocht. In het boek staan strikte weekmenu’s, die de sleutel tot gewichtsvermindering moeten zijn. Bereik je ideale gewicht! stond van de tweede week van 2006 tot maart 2007 onafgebroken in de top-10 van de meest verkochte boeken in Nederland. Een later boek, Bereik én behoud je ideale gewicht, was in de vijftien weken tot half maart 2007 regelmatig het meest verkochte boek.[1]

Na het succes van haar eerste boek zette Bakker een online-afslankprogramma op. Deze methode werd door de Nederlandse zorgverzekeraar Univé opgenomen in het aanvullende verzekeringspakket.[2]

Nadat ze in diverse televisieprogramma’s te gast was geweest, maakte Bakker in oktober 2006 deel uit het vijfde seizoen van het televisieprogramma Je Echte Leeftijd. De commerciële zender SBS 6 huurde Bakker in als potentieel kijkcijferkanon, met de bedoeling het programma een nieuwe impuls te geven. In Je Echte Leeftijd begeleidde ze kandidaten op weg naar een gezond gewicht.[3]

Bakker schreef columns voor het Noordhollands Dagblad, het Haarlems Dagblad, de IJmuider Courant, het Leidsch Dagblad en De Gooi- en Eemlander. Ze verzorgde eenmalig het hoofdredacteurschap van het blad Flair. Vanaf januari 2007 verschijnt een maandelijkse column van haar hand in het tijdschrift Santé. Haar eerste boek Bereik je ideale gewicht! werd in 2007 onder de titel Erreichen Sie Ihr Traumgewicht! uitgebracht op de Duitse markt. Hiervoor deed Bakker uitvoerig onderzoek in Duitse supermarkten, waar zij keek wat er zoal aan producten werd gekocht die niet zouden misstaan in haar methode.

Verder verzorgt Bakker lezingen voor artsen, ziekenhuispersoneel en het bedrijfsleven. Tijdens deze lezingen benadrukt ze het belang van gezonde voeding. Ook besteedt ze aandacht aan het probleem van ontbrekende motivatie bij mensen die willen afslanken. Dit kan volgens haar worden aangepakt door afslankers vooral tussendoortjes te laten nemen, om te voorkomen dat de grotere verleiders, zoals vette snacks, niet kunnen worden weerstaan.

Bakker is getrouwd met Koen Lenting en heeft twee zoons. Ze woont in het dorp De Goorn (Noord-Holland). Haar echtgenoot is de uitgever van haar boeken, waarvoor hij uitgeverij De Zonnestraal oprichtte.