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La Cocina Mexicana Fernando Del Paso PDF by chuska {
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La.Cocina.Mexicana.Fernando.Del.Paso.PDF.by.chuska.{www.cantabriatorrent.net}.pdf (Size: 15.81 MB) (Files: 3)
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¿Existe un aporte real que la cocina mexicana haya brindado al mundo? ¿Cuáles son sus paralelismos y diferencias frente a gastronomÃas reconocidas internacionalmente, como la china y la francesa? ¿Que es lo que los platillos mexicanos han recibido de otras culturas? Este libro reflexiona acerca de estas cuestiones y brinda información precisa sobre el origen de varios ingredientes que transformaron la cocina de todo el orbe. Por otro lado también ofrece recetas sencillas y accesibles de platillos representativos. Historia, colores, texturas y sabores recrean la complejidad y diversidad del arte culinario de México.
